Tak nám opäť začína krásna sezóna plná omamných vôní a liečivých byliniek. Príroda sa prebúdza zo zimného spánku, všetko začína kvitnúť, vzduch je plný sviežej vône a hrejivých slnečných lúčov, ktoré naberajú na sile a nežne nás hrejú po tvári.
Začínajú rásť prvé liečivé bylinky a moja babička hovorí:
„Zelená lekáreň zdravia je opäť v plnej sile a je najvyšší čas ju navštíviť.“
Tak poďte a preskúmajte spolu so mnou babičkiných jarných bylinkových favoritov, ktoré sú liečivé a svojou krásou vedia pohladiť po duši, ale navyše si z nich môžete vyrobiť aj skvelé prírodné dobroty pre vaše zdravie.
Žihľava dvojdomá (Urtica dioica)
Keby ľudia vedeli, ako veľmi nášmu telu žihľava pomáha, pestovali by už iba ju! Zdraviu prospešné sú totiž všetky jej časti, teda stonky, listy aj kvety, čo žihľavu radí medzi naše najliečivejšie rastliny. Vážili si ju preto už v staroveku – dokonca aj sám Albrecht Durer namaľoval anjela ako vzlieta k trónu Najvyššieho so žihľavou v ruke.
Obsahuje veľké množstvo minerálov a vitamínov, má čistiace, detoxikačné a antireumatické účinky, znižuje krvný tlak a používa sa pri dne a aterosklerózy. Je taktiež antiseptická, pôsobí antivírovo a proti kašľu. Navyše znižuje hladinu krvného cukru, a preto je vhodná predovšetkým pre diabetikov. Pôsobí dobre na žalúdok a črevá – podporuje trávenie, vylučovanie žlče a vyprázdňovanie čriev. Podáva sa taktiež pri chudokrvnosti na podporu krvotvorby, zároveň krv aj čistí. Užíva sa aj pri chrípke a lieči problémy močových a dýchacích orgánov.
Môj TIP:
Ako náhle vyrašia prvé výhonky, určite si ich choďte nazbierať a urobte si z nich prečisťujúci čaj. Na jednu šálku stačí preliať vriacou vodou lyžicu žihľavy a je to. Čaj môžete popíjať pokojne 3× denne, maximálna odporúčaná doba užívania je však 21 dní, potom si urobte na 14 dní pauzu.
Medvedí cesnak (Allium ursinum)
Medvedí cesnak sa vyskytuje v lese skoro na jar, má rád vlhšiu pôdu a spravidla pokrýva väčšie plochy lesa tzv. koberce. Je bohatý na vitamín C a A, železo a niektoré vitamíny skupiny B. Má taktiež vynikajúce antibiotické a antimykotické účinky. Konzumovať sa dá v mnohých podobách – jeho listy si môžeme natrhať a nasekané a umyté ich pridať do šalátu alebo si z nich pripraviť vynikajúce pesto. Dajú sa tiež zmraziť alebo nasušiť, pridávať ich môžeme aj do polievok a omáčok. Medvedí cesnak však obsahuje látky, ktoré nájdeme aj v obyčajnom cesnaku, preto nie je vhodné to s ním preháňať. Konzumácia väčšieho množstva by nám totiž mohla podráždiť žalúdok.
Upozornenie:
Veľa neznalých dychtivcov si medvedí cesnak zamieňa s listami divoko rastúcich narcisov, konvaliniek či jesienok. Vo všetkých týchto prípadoch by vám bolo po požití zamenených rastlín dosť zle, sú totiž jedovaté. Pri zbieraní medvedieho cesnaku sa tak zamerajte predovšetkým na jeho charakteristickú cesnakovú vôňu, ktorú iné rastliny nemajú.
Podbeľ lekársky (Tussilago farfara)
Ďalšou častou zbieranou bylinkou je podbeľ, lenže sa objavuje príliš skoro na jar v podobe malých žltých kvietkov vyskytujúcich sa okolo potokov. Tie sa zbierajú a sušia predovšetkým pri ľahších a ťažších prípadoch ochorení dýchacích ciest – od nádchy až po zápal pľúc. Podbeľ má celkovo protizápalové účinky a je schopný uvoľňovať hlieny. Okrem toho ho ale môžeme využiť aj v liečbe opuchov nôh či lymfatických uzlín alebo počas tuberkulózneho ochorenia. Je výborný aj na alergie a astmy.
Prvosienka jarná (Primula veris)
Podobné účinky ako podbeľ má spanilá prvosienka, ktorá je však dnes už chránená. Jeho zber je teda vo voľnej prírode zakázaný, pokiaľ ju ale máte na záhrade, môžete si z jeho sušených kvetov pripraviť čaj proti nachladnutiu, kašľu, horúčke, rôznym virózam a infekciám, zápalu priedušiek, zápalu pľúc, astmu, reumu, dne, artróze a zápalom nervov. Tento čaj má taktiež močopudné, potopudné a dezinfekčné účinky.
POZOR! Nemal by sa ale užívať vo väčšom množstve, môže byť totiž toxický. Zároveň nie je odporúčaný tehotným a kojacim ženám, deťom ani osobám, ktoré užívajú lieky na riedenie krvy.
Sedmokráska obyčajná (Bellis perennis)
Táto rastlinka celkovo čistí organizmus a pomáha pri metabolických poruchách. Jej skromná krása nás potom môže potešiť rôznymi spôsobmi – vedeli ste napríklad, že si čerstvé kvety sedmokrásky, ktoré mimo iného obsahujú veľa vitamínu C, môžete natrhať taktiež do šalátu? Čaj zo sušených kvetov je potom výborný predovšetkým proti kašľu, užíva sa tiež pri horúčke a nachladnutí. Pre svoje dezinfekčné účinky a veľký obsah trieslovín je sedmokráska tiež vhodná k oplachovaniu hnisavých rán a ekzémov, zároveň sa hodí aj k výplachom úst pri zápaloch, angínach a bolestiach zubov.
Fialka trojfarebná (Viola tricolor)
Táto krásna, malá bylinka s farebnými kvietkami má pomerne veľkú liečivú silu. Rozpúšťa hlieny (ideálne sa tak hodí pre obdobie jarných nachladnutí) a celkovo pomáha prieduškám a pľúcam. Využiť sa dá aj pri horúčke a rôznych infekciách a virózach, zároveň telo detoxikuje a pomáha mu pri ekzémoch, alergiách, lupienke, koprivke alebo astme a zápaloch v krku. Fialka ďalej stimuluje našu imunitu a pomáha pri reumatických bolestiach, nápomocná je aj pri autoimunitných ochoreniach. Obsahuje veľa vitamínov (predovšetkým vitamín C a niektoré minerálne látky) a je možné ich konzumovať ako v čerstvej podobe ozdoba jarného šalátu, tak aj vo forme čaju. Vyskúšať ju môžeme aj zvnútra a to ako vhodný prostriedok k oplachovaniu postihnutej pokožky a zapálených miest.
Nie je vhodná pre tehotné a kojace ženy, pri deťoch sa používa radšej zvonka k už zmienenému oplachovaniu ekzémov.
Zádušník brečtanovitý (Glechoma hederacea)
Zádušník je známa bylinka s modrými kvietkami, ktorá sa dá rovno konzumovať ako vynikajúca prísada do šalátov. Jeho sušená vňať potom môže byť výbornou ingredienciou do omáčok alebo polievok. Táto bylinka obsahuje horčiny, saponíny, silice a minerálne látky. Je z nej taktiež možné pripraviť čajový odvar, ktorý pomáha pri astme, zápaloch močových ciest a ľadvinových a žlčových kameňoch. Zvonka sa dá zádušník použiť k oplachovaniu ekzémov a zle sa hojacich rán.
Vaša Dita Oškerová